国开《食品安全与营养》第四章 章节测验 形考试题 【题目】四季豆中含有下列哪种物质，食用后能引起中毒，这种物质经加热后能被破坏（ ）。 皂素 龙葵素 亚硝酸盐 胰蛋白酶抑制剂 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷 此内容查看价格为0.2金币，请先登录如有问题，请联系微信客服解决！
