1．《素问.脏器法时论》说
五谷为养
五谷为益
五谷为充
五谷为助
2．《素问。脏器法时论》说
五畜为养
五畜为益
五畜为充
五畜为助
3．寒证者忌食
粘滞
辛辣
生冷
发物
4．热证者忌食
粘滞
辛辣
生冷
发物
5．痰湿咳喘者忌食
粘滞
辛辣
生冷
发物
6．水肿者慎食
酸味食物
甘味食物
咸味食物
辛味食物
7．疮疡患者慎食
猪肉
大虾
粉条
米饭
8．酒炙药材是为了增强
疏肝作用
活血作用
补肾作用
补益作用
9．醋炙药材是为了增强
疏肝止痛作用
活血化瘀作用
补肾阴作用
补气血作用
10．蜜炙药材是为了增强
疏肝作用
补益作用
祛邪作用
活血作用
11．生薏苡仁炒制是为了增强
养心作用
益肺作用
健脾作用
补肝作用
12．制作鲜汁最佳的原料是
菌类
豆类
谷物
水果
13．热浸法制酒用
白酒
黄酒
啤酒
葡萄酒
14．冷浸法制酒用
白酒
黄酒
啤酒
葡萄酒
15．蜜膏的特点是
发散
滋补
润肺
疏肝
16．春季的调养原则
增加苦味
滋阴润肺
生发阳气
适当进补
17．秋季的调养原则
增加苦味
滋阴润肺
生发阳气
减少酸味
18．小儿调养的原则是
适当进补
添加辅食
饮食清淡
增加酸味
19．老年人调养原则是
增加酸味
添加辅食
饮食清淡
适当进补
20．乳母调养原则是
饮食清淡
添加辅食
催乳饮食
益气补血
21．理想的体质叫
平和质
特禀质
气虚质
血瘀质
22．小儿最佳食物是
豆浆
母乳
牛乳
羊乳
23．服药不宜用
小米汤送服
水果汁送服
茶水送服
蔬菜汤送服
24．鲤鱼赤小豆汤适用于
食少
失眠
水肿
乏力
25．猪蹄通乳羹中的药物是
路路通
通草
芦根
淡竹叶
26．罗布麻茶的组成还包括
红茶
绿茶
茉莉花
玫瑰花
27．参枣米饭中的“参”是指
西洋参
沙参
人参
党参
28．孕妇调养中的甘蔗汁，其组成还包括
葱白汁
大蒜汁
生姜汁
韭菜汁
29．饮食有节的含义是
饮食清淡
饮食规律
饮食丰富
饮食卫生
30．麦芽汤适用于
停奶
缺奶
奶少
奶足
31．药物性原料最好选择
性味比较平和
作用比较缓和
无毒副作用
具有可食性
32．提倡的配伍包括
相须
相反
相使
相恶
33．夏季调养的原则包括
适当进补
清热解暑
养肺润燥
饮食卫生
34．冬季调养原则包括
勿食海鲜
进补强身
少咸增苦
增酸少辛
35．特禀体质调养原则包括
培本固元
理气为辅
活血为主
避免发物
36．阳虚体质调养原则包括
饮食清淡
补益阳气
滋阴润燥
食宜温热
37．孕妇调养的原则是
进补强身
膳食全面
添加辅食
切忌饮酒
38．百合鸡子黄汤功效包括
益气养血
滋阴润肺
清心安神
健脾益胃
39．马齿苋藕汁的功效包括
清热解毒
清热化湿
凉血止血
利水消肿
40．山药茯苓包子适用于
肾虚
脾虚
肝郁
心虚
41．五汁饮的组成是梨，甘蔗、芦根、鲜麦冬、荸荠。
对
错
42．神仙粥的组成是山药、莲子、小米。
对
错
43．青鸭羹的主要组成是青鸭、赤小豆、草果等。
对
错
44．益脾饼中有白术、葱白、红枣，面粉。
对
错
45．荷叶冬瓜汤的功效是利尿减肥。
对
错
46．核桃仁炒韭菜的功效是补肾壮阳。
对
错
47．琼玉膏的功效是驻颜益寿。
对
错
48．大枣粥的功效是健脾益肾。
对
错
49．阿胶鸡蛋羹的功效是养血益气。
对
错
50．黄精粥的功效是健脾、补肾、壮阳。
对
错
