国开《食品安全与营养》第八章 章节测验 形考试题 【题目】蛋白质是各类营养素中最易在烹调过程中被分解破坏的。 对 错 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷 此内容查看价格为0.2金币,请先登录如有问题,请联系微信客服解决!