国开《食品安全与营养》期末考试

【题目】高温环境下人群的营养要求包括()。

增加热能供应

适当增加蛋白质的供应

补充钾及其他矿物质

增加维生素的摄入,多选择防暑降温的食物

补充水分和食盐

试题来源食品安全与营养

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