国开《医学生物化学(本)》第一次形考任务

【题目】蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:

 
溶液pH值大于pI   

溶液pH值小于pI 

溶液pH值等于pI 

溶液pH值等于7.4 

试题来源医学生物化学(本)

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