国开《食品安全与营养》第六章 章节测验 形考试题 【题目】营养学上，从食物蛋白质的含量、( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。 被消化吸收程度 蛋白质种类 氨基酸分类 蛋白质的生物价 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷 此内容查看价格为0.2金币，请先登录如有问题，请联系微信客服解决！
