国开《食品安全与营养》第八章 章节测验

【题目】一位60岁老人,喜吃瘦肉、鸡蛋和牛奶,认为这些食物有利于身体健康。可是老人经常遭遇受便秘之苦。从饮食角度,你认为产生便秘的最可能原因是(  )。

试题来源食品安全与营养

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