【题目】胃黏膜之所以能抵御胃液等的侵蚀，是因为（　）。

胃液中的酶只是一种酶原，尚无分解消化作用

上皮细胞分泌含有酸性黏多糖的黏液，具有保护作用

黏液和碳酸氢盐共同构筑的黏液—碳酸氢盐屏障

上皮中杯状细胞分泌保护性黏液

表面黏液细胞分泌可溶性黏液