国开《酒店会议管理与服务》第四章形考任务

【题目】饮料的成本结构与食品的成本结构不同,食品成本可以占到20%~40%,而饮料成本通常在( )。

10%~20%

150%~20%

15%~25%

20%~30%

试题来源酒店会议管理与服务

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