国开《婴幼儿营养与保育》终结性考核

【题目】由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于(     )。

有毒动、植物性食物中毒

化学性食物中毒

真菌毒素和霉变食物中毒

细菌性食物中毒

试题来源婴幼儿营养与保育

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