国开《食品安全与营养》期末考试 形考试题 【题目】根据蔬菜水果的营养特点,在加工中特别要注意尽量减少( )的损失和破坏。 B族维生素 泛酸 烟酸 维生素A 维生素C 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷 此内容查看价格为0.2金币,请先登录如有问题,请联系微信客服解决!