国开《烹饪基础知识》综合测验 形考试题 【题目】使用( )的目的在于减少食品消耗,改进贮存条件,简化工艺,不能因使用了添加剂而降低良好的加工工艺和卫生要求。 添加剂 维生素 色素 防腐剂 试题来源烹饪基础知识 查看整套课程试卷 此内容查看价格为0.2金币,请先登录如有问题,请联系微信客服解决!