国开《烹饪基础知识》综合测验 形考试题 【题目】食品冷藏前质量必须新鲜,无污染。取时应本着先进先出的原则。 对 错 试题来源烹饪基础知识 查看整套课程试卷 此内容查看价格为0.2金币,请先登录如有问题,请联系微信客服解决!