国开《酒店康体娱乐服务》形成性考核一

此内容查看价格为3金币,请先
如有问题,请联系微信客服解决!

1.

1.目前,国际台球大赛一般多指(  )。

美式期诺克台球

英式期诺克台球

法式期诺克台球

德式期诺克台球

2.

2.康乐活动是在闲暇时间进行的,它是一种(  )。

非职业性的业余活动

职业性的业余活动

专业活动

非职业性专业活动

3.英式台球有(   )。

16

18

20

22

4.

《涉外饭店星级的划分与评定标准》中,明确规定(   )级酒店必须有舞厅、按摩室、美发厅、多功能厅。

二星

三星

四星

五星

5.

台球的球杆架中,用于主球周围有其他球妨碍情况的是(   )。

十字架杆

多槽式架杆

长柄架杆

高脚架杆

6.

《涉外饭店星级的划分与评定标准》中,明确规定( )级酒店必须有舞厅、按摩室、美发厅、多功能厅、游泳池。

二星

三星

四星

五星

7.健身房通常规划面积在(   )平方米之间。

20-50

40-60

60-80

60-110

8.保龄球又称为(   )。

地滚球

保健球

健康球

康体球

9.健身房室温应保持在(    )摄氏度。

14-16

16-18

18-20

22-24

10.游艺厅的面积在(    )平方米左右比较合适。

50

100

200

300

11.

卫生教育可通过以下方法进行(口)口

定期举办员工卫生讲习会或演讲

举办卫生竞赛

颁发小册子或宣传单

放映幻灯片或影片

12.国际流行的交谊舞包括(   )。

布鲁斯

华尔兹

福克斯

肚皮舞

13.

歌舞厅服务程序中的岗前准备工作环节有(    )。

上岗前应先做自我检查.做到仪容仪表端庄、整洁,符合酒店要求

开窗或打开换气扇通风.清洁舞厅内环境及设备

检查并消毒饮具、餐具、酒吧器具和其它客用品,发现破损及时更新

补齐各种营业用品和服务用品,整理好营业所需桌椅

14.康体部员工管理表格有(   )

服务质量表

违规通知书

解雇通知书

辞职申请书

15.健身房设置了哪些功能区域(   )。

心肺功能训练区

体能训练区 

哑铃练习区

健身房

16.

现代高级酒店的康乐场所普逼采用的是半封闭式的会员制经营方式。

正确

错误

17.康乐服务人员应该积极、主动、有效地向客人推销酒水。

错误

正确

18.销售工作主要是公关销售部的工作,康乐经理不需要做促销计划。

正确

错误

19.营业促销的具体目标会因目标巿场类型的不同而不同。

正确

错误

20.康乐服务必须要在保证质量的前提下高效率地完成。

正确

错误

21.目前的酒店康乐人力市场上,一般基层员工相对缺乏,中层主管人员和专业人员相对充裕。

正确

错误

22.保龄球馆客人要求陪打时,服务员应礼让在先,对客人击出的好球要鼓掌示意。

正确

错误

23.公共关系是酒店的重要推销工具之一。

正确

错误

24.一般可按照酒店客房数的8%-10%计算桑拿浴室的接待能力。

错误

正确

25.服务员应当积极、有效、主动地向客人推销酒水。

正确

错误

社交账号快速登录

微信扫一扫关注
如已关注,请回复“登录”二字获取验证码