【题目】微生物是转基因最常用的转化材料。对错 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】偏食和挑食属于不健康的进食行为。正确错误 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】以下食品类别中营养素密度最高的是（）。甜饮料绿叶蔬菜动物油脂酒类 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】基因工程技术是利用载体系统的重组DNA技术通过物理，化学和生物等方法把重组ＤＮＡ导入有机体的技术。对错 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】糖尿病和肥胖症病人减体重时是可以不摄入碳水化合物。正确错误 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】畜类的肝脏中富含多种矿物质，其肝脏和血液中（）的含量十分丰富。钙磷碘铁 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】传统技术生物种内个体上实现基因转移，不受生物体间亲缘关系的限制。对错 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】纤维素、木质素和树胶都属于膳食纤维。正确错误 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】必需脂肪酸有以下哪些（）。花生酸硬脂酸α-亚麻酸二十碳五烯酸 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般早餐占（），午餐占（），晚餐占（）为宜，特殊情况可以适当调整。20％，40％，40％30％，40％，30％30%，30%，40%40%，40%，20% 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金...
【题目】将转基因技术与常规育种技术紧密结合，可相得益彰，大大提高品种改良效率。对错 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】当人体缺乏维生素A时会引起脚气病。正确错误 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】能促进钙吸收的措施是( )。经常做理疗(热敷)经常在户外晒太阳多吃谷类食物多吃蔬菜、水果 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】高血压发病的危险因素之一是摄入过多的（ ）。钙钠钾磷 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】转基因动物技术使家畜、家禽的经济性状改良更加有效。对错 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】长期食用油条等油炸制食品，有害健康。正确错误 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】下列哪项不是维生素A缺乏时眼部的表现（）。干眼病、角膜溃疡色盲症生长发育受阻皮肤粗糙 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】目前已经进入食品领域的三类转基因生物包括（ ）。转基因牲畜转基因动物转基因蔬菜转基因植物转基因微生物 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】食源性疾病的基本要素是食物是疾病传播的媒介、食物中的致病因子是疾病的病原体和通常的临床特征是中毒或感染性疾病表现。对错 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
【题目】含维生素A最丰富的食物是()。动物肝脏大豆肉胡萝卜鱼 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷0.2金币
