1．好的领导者不一定样样精通，所以要依靠团队里的专业人才，通过互助协作来完成工作目标。（ ）
对
错
2．前厅部是整个乡村旅游住宿点服务工作的核心，是客人最初和最后接触的部门，其服务质量影响客人对乡村旅游住宿点的第一印象和最终印象。 （ ）
对
错
3．在乡村旅游住宿点，不设门童和行李员岗位，________承担迎宾的角色，并履行星级酒店中门童和行李员的部分职责。
客房服务员
前台话务员
收银员
保安人员
4．顾客购买住宿产品之前，会形成对产品或服务的预期，在住宿期间形成实际服务感知，如果期望值远________实际感知质量，则会造成顾客不满，表现为对服务质量评价低；如果期望值远_______实际感知质量，则顾客满意度高，表现为对服务质量评价高。
高于、高于
高于、低于
低于、低于
低于、高于
5．需要客房清扫时，服务员要用食指和中指的关节在门上轻轻地敲_________下，严禁拍打房门，然后自报家门：“您好，服务员”。
一
三
五
七
6．客房内噪声允许值不得超过_______分贝。
15
45
75
100
7．餐厅内如果需要点蜡烛时，必须把蜡烛放在__________上，不得靠近可燃物。
专用烛台
桌面
随意地方
客人身边
8．组织机构管理跨度大、管理层次少，简单方便，但易降低服务效率。（ ）
对
错
9．从法律的角度上讲，预约是客人向乡村旅游住宿点发出的要约，一旦对方答应客人的订房要求即算是对客人做出了承诺，客人与乡村旅游住宿点之间便具备了合约成立的要件，双方的住宿合同关系成立。（ ）
对
错
10．有时会出现客人在预定时，指定房型、楼层、房号，住宿点一般不接受指定房号的预定，但会答应客人尽量按客人的要求安排。 （ ）
对
错
11．开办乡村旅游住宿点，资金筹措渠道有哪些？
利用自有资本
与合伙人共筹资金
向银行借贷
借高利贷
12．家族式经营的乡村旅游住宿点具备哪些优点？
投资小
易于管理
节省成本
员工工作积极性高
13．从业人员具备良好的职业素质是（ ）
从事乡村旅游服务工作的基础
乡村旅游迅速发展对员工的客观要求
提高住宿点的竞争力的有利条件
改善工作中人际关系的基础
14．乡村住宿从业人员的人际关系类型包括（ ）
顾客与顾客之间的人际关系
从业人员与顾客之间的人际关系
同级别从业人员之间的人际关系
从业人员与上级领导之间的人际关系
15．组织结构设计的内容必然包括（ ）
部门划分
人员配备
层级设计
岗位设计
