1.英文缩写B&B指代的是_________。
汽车旅管
度假别墅
家庭旅馆
星级酒店
2.乡村营地的选址要考虑到离主要客源地的距离,一般距地级以上城市车程宜不超过______小时,以免游客产生生理疲劳。
2
4
6
8
3.下列哪个时间不适合进行房态核对。
8:00
14:00
18:00
22:00
4.下列哪个岗位需要服从客房部经理的工作安排。
商务中心人员
公共区域主管
总经理
前台收银员
5.乡村旅管从业人员要有良好的职业素质,培养良好的心理素质,性格上_________,情感上积极向上,且应具备坚强的意志。
心直口快、礼貌热情、真诚友善
乐观自信、礼貌热情、真诚友善
乐观自信、礼貌热情、多愁善感
乐观自满、礼貌热情、圆滑老练
6.若客人有其他委托代办事项,在符合住宿点规章制度的前提下尽量满足。( )
对
错
7.非经客人和领导许可,不得将住店客人信息告知来访者,不随意允许来访者自行去房间找客人。( )
对
错
8.查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的10%以上。( )
对
错
9.如在清扫客房时,服务员为节省时间可以将没有拆封使用的一次性备品一并丢进垃圾箱。( )
对
错
10.客房的清洁卫生质量仅靠视觉、触觉、嗅觉等感官来判断是不全面和不科学的。( )
对
错
11.
开办乡村旅游住宿的一般步骤包括:确定经营形式,选定经营场所;筹措投资资金;场地装潢装饰;申请注册登记;招聘员工。
对
错
12.乡村营地主要以“汽车营地”为主。
对
错
13.乡村营地是观光旅游向度假旅游过渡产物。
对
错
14.服务意识就是服务能力。
对
错
15.
乡村旅游住宿点从业人员的职业素质是指完成岗位工作任务、为客人提供优质服务应具备的综合素质。
对
错