1．正确判断灰化完全的的方法是（ ）
一定要灰化至白色或浅灰色
一定要高温炉温度达到500－600℃时计算时间5小时
应根据样品的组成、性状观察残灰的颜色
加入助灰剂使其达到白灰色为止
2．可用“四分法”制备平均样品的是（ ）
稻谷
蜂蜜
鲜乳
苹果
3．常压干法灰化的温度一般是（ ）
100～150℃
500～600℃
200～300℃
任意温度
4．用硝酸- 硫酸法消化处理样品时，不能先加硫酸是因为（ ）。
硫酸有氧化性
硫酸有脱水性
硫酸有吸水性
以上都是
5．采样工作中，最重要的是要使样品具有（ ）
代表性
典型性
原则性
适时性
6．不能将氮吹仪用于燃点低于（ ）的样品。
50℃
100℃
150℃
200℃
7．实验室的仪器工作通常应防震、避免强光和大的空气流动。
对
错
8．实验室组装回流装置，下面选用玻璃仪器和装法错误的是( )。
球形冷凝管用橡皮塞直立于圆底烧瓶上
球形冷凝管用弯管橡皮塞斜横装于圆底烧瓶上
安装应先下后上，整齐稳妥，铁夹不松不紧
回流加热前应先加沸石，回流速度控制在液体蒸汽润浸不超过冷凝管的1/3高度
9．减压干燥法适合于热稳定性不好或受热表面易结壳的样品。（ ）
对
错
10．利用冷藏进行保存的一个缺点是（ ）
冷藏不能杀死微生物
冷藏不能降低微生物的代谢
冷藏能延长保存期
冷藏降低微生物酶的活性
11．用溶剂浸泡固体样品，抽提其中的溶质，习惯上称为（ ）。
浸提
抽提
萃取
抽取
12．当蒸馏物受热易分解或沸点太高时，可选用（ ）方法从样品中分离。
常压蒸馏
减压蒸馏
水蒸气蒸馏
高压蒸馏
13．下列仪器中可以放在电炉上直接加热的是（ ）。
容量瓶
量筒
瓷坩埚
烧杯
14．准确称取是指用精密天平进行的称量操作，其精度为±1mg。（ ）
对
错
15．干法消化的时间比湿法消化的时间短得多。（ ）
对
错
16．提高消化速度的方法为加入少量的（ ）。
H2O2
CaCO3
MgCO3
Na2SO4
17．（ ）是利用液体混合物中各组分挥发度不同进行分离的方法。
色谱分离法
蒸馏法
溶剂提取法
有机物破坏法
18．使空白测定值较低的样品处理方法是（ ）。
湿法消化
干法消化
蒸馏
萃取
19．防止减压蒸馏暴沸现象产生的有效方法是（ ）。
加入暴沸石
插入毛细管与大气相通
加入干燥剂
加入分子筛
20．在使用离心机时，可对称放置重量不一致的离心管。
对
错
