1.合伙经营一般适用于中等规模乡村旅游住宿经营。成功开展合伙经营必须具备________的主体。
有钱者,有房者,有闲有经验者
有房者
有钱者
有闲有经验者
2.乡村旅游住宿是由有形与无形要素构成的一种组合产品。属于有形要素的是______。
周围环境、地理位置
装修、氛围
设备设施、品牌
周围环境、顾客口碑
3.乡村旅游住宿由于是特种行业,需要办理“三证一照”,其中,“一照”是指_______。
卫生许可证
工商营业执照
餐饮服务许可证
环保备案
4.游客外出旅行会考虑气候的因素,乡村旅游点多依托于优美的自然环境、绿色种植基地等,拿种植来说,瓜果蔬菜都有其生长规律,有播种期和收获期,处于农作物收获期、气候条件好,游客多,房价会_______,反之是淡季,房价会_________。
降低、提升
提升、降低
提升、提升
降低、降低
5.以同一地区、同档次竞争对手的客房价格作为定价的依据,从而确定酒店客房价格的是___________定价方法。
建造成本法
千分之一法
随行就市法
客房面积定价法
6. 乡村旅游住宿主要以本地村庄居民为主要客源市场。
对
错
7.乡村旅游可以扭转基础农产品价格较低的局面,也可以满足现代人逃离城市、追求饮食健康的需求。( )
对
错
8.旅游就业具有技术门槛低、自我雇佣能力强、对妇女就业推动力大等优点。( )
对
错
9.忠诚顾客在重复消费的过程中,对服务失误的容忍度较低。( )
对
错
10.海南著名的“定安百里百村”采用的是联合营销的模式。( )
对
错
11.客房服务要注意三轻( )
回答轻
走路轻
说话轻
操作轻
12.前厅部经理的岗位职责包括( )
负责计划、组织、培训、督导、考核、控制、预算
保证与住宿点其他部门间的沟通协调
确保前厅服务质量和员工工作效率
努力争取客房销售的最大利益
13.乡村旅游住宿点的预订方式有( )
电话预定
面谈预定
合同订房
网络预定
14.乡村旅游住宿单位的设施设备和用品分为哪几类?( )
设施与设备
周转性用品
消耗性用品
折旧用品
15.乡村客房清洁要做到( )
四壁净、地面净
天花板净、墙角净
家具净、床上净
卫生洁具净和物品净