国开《食品安全与营养》期末测试 形考试题 【题目】从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（ ），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用。 饱和脂肪酸 DFA、EPA 不饱和脂肪酸 亚麻酸 试题来源食品安全与营养 查看整套课程试卷 此内容查看价格为0.2金币，请先登录如有问题，请联系微信客服解决！
